口取り　百合根博多、稚鮎南蛮漬け、鳥けしの実焼き
茶碗蒸し　白魚茶碗蒸し
造里　鮪、イカ、甘エビ
焼き物　鰆柚庵焼き
炊き合わせ　豚の角煮
揚げ物　天婦羅盛り合わせ
御飯
赤出し
香の物
水物　フルーツ

口取り　花かすみ、ひすい豆腐、海老水仙
茶碗蒸し　蟹茶碗蒸し
造里　鮪、帆立、甘エビ
焼き物　大海老殻焼き
炊き合わせ　豚の角煮
揚げ物　天婦羅盛り合わせ
御飯
赤出し
香の物
水物　フルーツ

口取り　手長海老のつや煮、ふくさ焼き、花茗荷寿司、
ひすい豆腐、合鴨スモーク
茶碗蒸し　フカヒレ茶碗蒸し
造里　鮪、すずき、ぼたん海老、
焼き物　大海老殻焼き、すずき南部焼き
炊き合わせ　鰻南禅寺蒸し
揚げ物　天婦羅盛り合わせ
酢の物　稚鮎の南蛮付け
御飯
赤出し
香の物
水物　フルーツ

前菜　スモークサーモン貝割巻き、野菜テリーヌ、
リェットビーフ、トマトコルニッション添え
椀　茶碗蒸し
造里　鮪、イカ、甘エビ
魚　鮭の香草焼き野菜添え
肉　牛ロース肉の冷製ロースト
御飯
赤出し
香の物
デザート　フルーツ

前菜　スモークサーモン貝割巻き、野菜テリーヌ、
小エビのマリネ、グリーンピースと地鶏のタルト、
鴨肉の生姜焼きイチジク添え
椀　蟹真丈
造里　鮪、帆立、甘エビ
魚　大海老のグリルニューバーグ風
肉　牛ロース肉のステーキ森林風
御飯
赤出し
香の物
デザート　チョコレートケーキとフルーツ

前菜　フォアグラテリーヌトリュフ添え、
鴨ロース肉生姜焼きイチジク添え、スモークサーモン貝割巻き、
小エビのマリネ野菜添え、イクラのタルトレット
椀　白魚の洋風茶碗蒸しグリーンピースのポタージュと共に
造里　鮪、すずき、甘エビ
魚　オマール海老のグリルアメリカ風
肉　牛フィレ肉のボワレトリュフ風味
炊き合わせ　鰻南禅寺蒸し
酢の物　稚鮎の南蛮付け
御飯
赤出し
香の物
デザート　季節のフルーツとケーキ盛り合わせ

茹で豚のバンバンジー風
帆立のチリソース煮　ズッキーニ添え
えび煎餅とステック春巻き
イカ団子のクリーム煮　青菜添え
鳥唐揚げの甘酢ソース　野菜添え
天心三種（えび餃子／小龍包／焼売）

茹で豚のバンバンジー風
帆立のチリソース煮　ズッキーニ添え
えび煎餅とステック春巻き
イカ団子のクリーム煮　青菜添え
鳥唐揚げの甘酢ソース　野菜添え
天心三種（えび餃子／小龍包／焼売）
カニと卵のフカヒレスープ
さつま芋のあめだき